MENU' DEL MESE
MENU' DI NATALE 2017
Antipasti 
CARAMELLE IN SFOGLIA RIPIENE DI FUNGHI 
INSALATA DI TOPINAMBUR CON CAPRINO NOCI E PERE 
SFORMATINO DI CAVOLO ROSSO CAPPUCCIO CON FONDUTA DI BRIE 
CARNE CRUDA BATTUTA AL COLTELLO DI FASSONA PIEMONTESE 
Primi 
LASAGNA BIANCA AL RAGU' DI SALCICCIA E ZUCCA 
QUADROTTI IN BRODO 
Secondi 
GUANCIALE DI VITELLO BRASATO AL VINO ROSSO 
POLENTA FRITTA E FINOCCHI GRATINATI 
Dolce 
BAVARESE DI ZIA FRUS AL CIOCCOLATO BIANCO E LAMPONI 
PANETTONE ACCOMPAGNATO DA ZABAIONE 
Bere 
ACQUA E CAFFE'  
Vini
BARBERA, DOLCETTO, FAVORITA E MOSCATO 
*Il quantitativo di vino compreso nel prezzo e' di una bottiglia ogni due persone  
39.00 euro
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
MENU DI CAPODANNO 
Intrattenimento musicale a cura del dj Matteo D'Amico 
Antipasti 
INSALATA DI POLIPO SU CREMA DI PATATE 
CAPESANTE GRATINATE 
SFORMATINO DI BROCCOLI CON CREMA DI CAROTE E CIALDINA DI PARMIGIANO CROCCANTE 
FAGOTTINI DI BRESAOLA CON ROBIOLA E NOCI 
Primi 
MEZZELUNE RICOTTA E SPINACI AL BURRO E NOCCIOLE FLAMBATE AL BRANDY 
VELLUTATA DI ZUCCA CON CROSTINI 
Secondi 
CESTINO DI POLENTA CON COTECHINO E LENTICCHIE 
FARAONA ALL'ARANCIA CON PATATE DUCHESSA 
Dolce 
SEMIFREDDO AL PISTACCHIO CON CIOCCOLATO CALDO 
Vini 
DOLCETTO, BARBERA, ARNEIS, FAVORITA SPUMANTE BRUT O DOLCE PER I FESTEGGIAMENTI 
ACQUA E CAFFE'
70 €